Obtido a partir da evaporação da água do mar, o sal marinho não contém aditivos químicos e não passa por processo de refinamento. Assim, mantém todos os microminerais e nutrientes que costumam ser removidos durante o processo de secagem e refino utilizado para produzir o tradicional sal de mesa. E é...
fermentação natural possuem mais sabor e textura diferenciada, menor índice glicêmico, digestão mais fácil, mais nutrientes.